Este arroz tapado de vegetales es una variación de un plato tradicional en el que se ha reemplazado la carne por zucchini, berenjena y champiñones, obteniendo una alternativa interesante para comer más vegetales.
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Bizcocho de zanahoria sin gluten y sin lácteos
Este bizcocho de zanahoria sin gluten y sin lácteos esta basado en la popular receta de bizcocho de zanahoria o “carrot cake”. Es más saludable y también tiene muy buen sabor.
Bizcocho de calabaza y plátano
Este bizcocho de calabaza y plátano es vegano y no contiene ninguna grasa. Se ha utilizado en reemplazo de ellos puré de calabaza y puré de plátano. Una alternativa interesante para reducir el consumo de grasas en la dieta y aún así conseguir muy buen sabor.
Hamburguesas de falafel al horno
Esta hamburguesas de falafel al horno es una variación de la receta tradicional, esta vez en forma de hamburguesa, para que sea más apta para ponerla entre panes y agregarle acompañantes, de acuerdo con el gusto personal. Adicionalmente, se prepara al horno para que sea más saludable.
Frijoles negros con melaza y chile
Esta receta de frijoles negros con melaza y chile o ají, es una manera poco convencional de preparar este ingrediente con un toque de dulce que le da la melaza y algo de picante.
Desventajas y riesgos de consumir bebidas energizantes
Se analiza qué contienen las bebidas energizantes. Son muy populares aunque deberían consumirse con moderación.
6 beneficios de tomar sol
Se exponen 3 importantes beneficios del sol, ya que influye de manera positiva en nuestra salud. A pesar de lo que dicen.
Entrevista con el Dr. Rafael Chung
El Dr. Rafael Chung Tang utiliza principalmente la quiropráctica y acupuntura. Se analizan las conexiones entre las enfermedades y la alimentación.
Queque de plátano e higo sin gluten
Bizcocho de plátano e higos sin gluten, preparado con harinas alternativas libres de gluten. Utiliza solo el azúcar natural de las frutas.
10 efectos negativos del exceso de azúcar
El azúcar no solo produce caries o te hace engordar. Implica otros riesgos para la salud. Se explican 10 efectos del exceso de azúcar.