A raíz del anuncio de la OMS sobre el aspartame y cáncer se ha desatado una ola de preocupación entre los consumidores de este edulcorante.
Comida procesada
4 tipos de aditivos alimentarios
Se describen los tipos de aditivos alimentarios que se usan en el procesamiento de alimentos. También las funciones de los aditivos.
Características de los alimentos procesados
El procesamiento no sólo altera la forma de los alimentos. Se comparten 7 características de los alimentos procesados que afectan la salud.
¿Qué son los alimentos procesados?
Alimentos mínimamente procesados, procesados y ultraprocesados. Lee en este artículo qué son los alimentos procesados y sus clasificaciones.
Los productos finales de glicación avanzada (glicotoxinas) y las enfermedades crónicas
Los productos finales de glicación son toxinas que se producen como resultado de la cocción y también están en algunos alimentos
La realidad sobre los pescados de criadero
Se analiza la realidad sobre los pescados de criadero, las implicancias que tiene sobre la calidad de la carne y su efecto en la salud.
9 consejos para aliviar los síntomas del reflujo gastroesofágico en forma natural
Se presentan 9 consejos para aliviar el reflujo naturalmente, fundamentalmente a través de cambios en el estilo de vida.
9 Efectos de los alimentos procesados en el organismo
Se detallan 9 efectos de los alimentos procesados en el organismo, que podemos experimentar si nuestra dieta los incluye en una alta proporción.
¿Sabes que hay detrás de un saborizante natural?
Se explica qué son los saborizantes naturales y por qué no son todo lo buenos que pensamos que son cuando están en nuestros alimentos.