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Alimento sano cuerpo sano

Información sobre la importancia de un estilo de vida saludable

“Que el alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento”, Hipócrates

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Comida procesada

Consumo de aspartame y cáncer – ¿De qué estamos hablando?

By Héctor Talavera on 08/08/2023 0

A raíz del anuncio de la OMS sobre el aspartame y cáncer se ha desatado una ola de preocupación entre los consumidores de este edulcorante.

4 tipos de aditivos alimentarios

By Héctor Talavera on 02/05/2023 0

Se describen los tipos de aditivos alimentarios que se usan en el procesamiento de alimentos. También las funciones de los aditivos.

Características de los alimentos procesados

By Héctor Talavera on 09/01/2023 0

El procesamiento no sólo altera la forma de los alimentos. Se comparten 7 características de los alimentos procesados que afectan la salud.

¿Qué son los alimentos procesados?

By Héctor Talavera on 30/12/2022 0

Alimentos mínimamente procesados, procesados y ultraprocesados. Lee en este artículo qué son los alimentos procesados y sus clasificaciones.

Los productos finales de glicación avanzada (glicotoxinas) y las enfermedades crónicas

By Héctor Talavera on 27/05/2022 0

Los productos finales de glicación son toxinas que se producen como resultado de la cocción y también están en algunos alimentos

La realidad sobre los pescados de criadero

By Héctor Talavera on 14/12/2020 2

Se analiza la realidad sobre los pescados de criadero, las implicancias que tiene sobre la calidad de la carne y su efecto en la salud.

9 consejos para aliviar los síntomas del reflujo gastroesofágico en forma natural

By Héctor Talavera on 11/05/2020 1

Se presentan 9 consejos para aliviar el reflujo naturalmente, fundamentalmente a través de cambios en el estilo de vida.

9 Efectos de los alimentos procesados en el organismo

By Héctor Talavera on 25/04/2020 0

Efectos de los alimentos procesados

Se detallan 9 efectos de los alimentos procesados en el organismo, que podemos experimentar si nuestra dieta los incluye en una alta proporción.

¿Sabes que hay detrás de un saborizante natural?

By Héctor Talavera on 25/11/2019 7

Se explica qué son los saborizantes naturales y por qué no son todo lo buenos que pensamos que son cuando están en nuestros alimentos.

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¡Hola! soy Héctor

Héctor Talavera

Me diagnosticaron cáncer de próstata en estado 3 en el 2013, con metástasis en el hueso. No me operaron y me sometí a un tratamiento específico (que no incluye quimio ni radio). En paralelo, opté por apoyar con la nutrición y terapias naturales. Al día de hoy me encuentro más saludable y fuerte que nunca. En este blog quiero compartir lo que he aprendido en todo este tiempo.

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