Se recopilan 5 efectos secundarios del Aspartamo. Dichos efectos han desatado controversia entre los distintos actores de salud.
Nutrición
10 consejos para leer las etiquetas de los productos procesados
Se recopilan algunos consejos sobre qué tipo de información buscar al leer etiquetas nutricionales en los productos procesados.
¿Qué son los probióticos? – Lo que necesitas saber sobre ellos
Se puede considerar la utilización de suplementos probióticos cuando se produce un desbalance entra bacterias buenas y malas en el cuerpo.
Características de los alimentos procesados
El procesamiento no sólo altera la forma de los alimentos. Se comparten 7 características de los alimentos procesados que afectan la salud.
6 razones por las que debemos adoptar una diversidad alimentaria
Diversidad alimentaria es alimentarse con una variedad de tipos de productos. Se explican 6 razones por las que es importante hacerlo.
8 Alimentos ricos en calcio que no son lácteos
La leche tiene mucho calcio, pero no todo puede ser asimilado por el cuerpo. Se presentan 8 alimentos ricos en calcio que no son lácteos.
¿Qué son los antinutrientes? – Efectos y fuentes en la dieta
Se explica qué son los antinutrientes, compuestos contenidos en los alimentos, sus efectos y cuáles son las fuentes.
Mike Fremont – Un atleta de 100 años
Se comenta el caso de Mike Fremont, un atleta vegano que ha cumplido 100 años y todavía corre 8 kilómetros 3 veces por semana.
Introducción a la nutrición – Macronutrientes y micronutrientes
Se hace una introducción a la nutrición, describiéndose los principales grupos de nutrientes (macronutrientes y micronutrientes).
La realidad sobre los pescados de criadero
Se analiza la realidad sobre los pescados de criadero, las implicancias que tiene sobre la calidad de la carne y su efecto en la salud.
