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Alimento sano cuerpo sano

Información sobre la importancia de un estilo de vida saludable

«Que el alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento”, Hipócrates

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Hamburguesas de falafel al horno

By Héctor Talavera on 15/02/2017 3

Hamburguesa de falafel al horno

Esta hamburguesas de falafel al horno es una variación de la receta tradicional, esta vez en forma de hamburguesa, para que sea más apta para ponerla entre panes y agregarle acompañantes, de acuerdo con el gusto personal. Adicionalmente, se prepara al horno para que sea más saludable.

Frijoles negros con melaza y chile

By Héctor Talavera on 03/02/2017 0

Frejoles con melaza y chile

Esta receta de frijoles negros con melaza y chile o ají, es una manera poco convencional de preparar este ingrediente con un toque de dulce que le da la melaza y algo de picante.

Desventajas y riesgos de consumir bebidas energizantes

By Héctor Talavera on 03/02/2017 1

Riesgos de las bebidas energizantes

Se dan algunas pautas para elegir bebidas energizantes a través de analizar los ingredientes que contienen.

6 beneficios de tomar sol

By Héctor Talavera on 27/01/2017 0

Se exponen 3 importantes beneficios del sol, ya que influye de manera positiva en nuestra salud. A pesar de lo que dicen.

Entrevista con el Dr. Rafael Chung

By Héctor Talavera on 19/01/2017 6

Dr Rafael Chung enfermedades y alimentacion

El Dr. Rafael Chung Tang utiliza principalmente la quiropráctica y acupuntura. Se analizan las conexiones entre las enfermedades y la alimentación.

Queque de plátano e higo sin gluten

By Héctor Talavera on 14/01/2017 1

Bizcocho de plátano e higo sin gluten

Bizcocho de plátano e higos sin gluten, preparado con harinas alternativas libres de gluten. Utiliza solo el azúcar natural de las frutas.

10 efectos negativos del exceso de azúcar

By Héctor Talavera on 11/01/2017 1

efectos del azúcar en el organismo

El azúcar no solo produce caries o te hace engordar. Implica otros riesgos para la salud. Se explican 10 efectos del exceso de azúcar.

Spaguetti con champiñones y poro

By Héctor Talavera on 06/01/2017 2

Spaguetti con champiñones, cebolla y poro

Este spaguetti con champiñones y poro es muy fácil de preparar. No lleva lácteos y está aromatizado con aceite de oliva y hierbas. Es apto para vegetarianos y veganos y también muy saludable.

Ensalada de pallares

By Héctor Talavera on 20/12/2016 10

Ensalada de pallares

Esta ensalada de pallares lleva cebolla y perejil, es simple de preparar y satisface, ya que tiene como ingrediente a una menestra.

Ensalada de arroz integral, camote y pecanas

By Héctor Talavera on 20/12/2016 0

Ensalada de arroz con camote y pecanas

Ensalada de arroz integral, camote y pecanas es una buena forma de comer arroz integral. El camote aporta vitaminas y el aliño de tahini integra muy bien los sabores.

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¡Hola! soy Héctor

Héctor Talavera

Me diagnosticaron cáncer de próstata en estado 3 en el 2013, con metástasis en el hueso. No me operaron y me sometí a un tratamiento específico (que no incluye quimio ni radio). En paralelo, opté por apoyar con la nutrición y terapias naturales. Al día de hoy me encuentro más saludable y fuerte que nunca. En este blog quiero compartir lo que he aprendido en todo este tiempo.

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