Se recopilan algunos consejos sobre qué tipo de información buscar al leer etiquetas nutricionales en los productos procesados.
Panqueques de chocolate integrales
Panqueques de chocolate integrales, con harina integral, panela o azúcar de caña y cacao en polvo. Tienen un excelente valor nutricional.
Beneficios de las legumbres y por qué merecen un lugar en tu dieta
Se describen las características y los beneficios de las legumbres o menestras en distintos aspectos de la salud.
¿Qué es el síndrome metabólico? 5 criterios para identificarlo
Se describe qué es el síndrome metabólico y se plantean 5 criterios del síndrome metabólico que ayudan a diagnosticarlo.
Mermelada de tomate con panela y especias
Receta de mermelada de tomate con panela y especias. Una forma de aprovechar las extraordinarias propiedades del tomate.
El eje intestino-cerebro
Se explican los detalles del eje intestino-cerebro. Hay una influencia importante entre ambos órganos y en los dos sentidos.
Mermelada de mango y aguaymanto con panela
Receta de mermelada de mango y aguaymanto. Aunque tiene calorías, tiene una pequeña proporción de panela, que aporta vitaminas y minerales.
4 tipos de aditivos alimentarios
Se describen los tipos de aditivos alimentarios que se usan en el procesamiento de alimentos. También las funciones de los aditivos.
5 funciones de la microbiota intestinal
Se describe cuáles son las funciones de la microbiota intestinal, las que tienen una importancia muy grande en nuestra salud.
Beneficios de dejar los lácteos
La leche involucra una serie de riesgos de salud y no es la mejor fuente de calcio. Se detallan 8 razones para dejar los lácteos.
