Adaptación de una receta tradicional peruana, en este saltado de portobellos se ha reemplazado el corte de lomo por hongos portobellos. Se debe preparar en fuego fuerte, con lo que se obtiene la consistencia deseada de los ingredientes.
Otros platos
Arroz integral frito con verduras
Este arroz integral frito con vegetales es una versión sin carnes del popular plato de la cocina china. Está preparado con arroz integral.
Cómo preparar arroz integral y no morir en el intento
Preparar arroz integral y que quede bien no es una tarea que se domine fácilmente. En este post se incluyen algunos tips para cocinar arroz integral perfecto. También incluyo una guía para hacer arroz integral en olla arrocera.
