Alimento sano cuerpo sano

Información sobre la importancia de un estilo de vida saludable

«Que el alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento”, Hipócrates

Héctor Talavera

Garbanzos al curry con pimientos

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Estos garbanzos al curry con pimientos son una alternativa diferente de preparar esta menestra. Su preparación es fácil y rápida, utilizando condimentos orientales. El resultado es un plato muy aromático.

Arroz tapado de vegetales

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Este arroz tapado de vegetales es una variación de un plato tradicional en el que se ha reemplazado la carne por zucchini, berenjena y champiñones, obteniendo una alternativa interesante para comer más vegetales.

Bizcocho de calabaza y plátano

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Este bizcocho de calabaza y plátano es vegano y no contiene ninguna grasa. Se ha utilizado en reemplazo de ellos puré de calabaza y puré de plátano. Una alternativa interesante para reducir el consumo de grasas en la dieta y aún así conseguir muy buen sabor.

Hamburguesas de falafel al horno

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Esta hamburguesas de falafel al horno es una variación de la receta tradicional, esta vez en forma de hamburguesa, para que sea más apta para ponerla entre panes y agregarle acompañantes, de acuerdo con el gusto personal. Adicionalmente, se prepara al horno para que sea más saludable.

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