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Alimento sano cuerpo sano

Información sobre la importancia de un estilo de vida saludable

«Que el alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento”, Hipócrates

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Crema de espárragos y albahaca

By Héctor Talavera on 25/01/2021 0

Crema de espárragos y albahaca, con sabor intenso a albahaca y por supuesto con el sabor inconfundible de los espárragos. Simple y fácil.

Crema de calabaza y zanahoria

By Héctor Talavera on 25/01/2021 0

Receta sencilla de crema de calabaza y zanahoria. Tiene pocos ingredientes y un alto valor nutricional. Lleva jengibre y leche de coco.

Arroz integral al cilantro con verduras

By Héctor Talavera on 25/01/2021 0

Receta de arroz integral saborizado con cilantro, acompañado de verduras y menestras al estilo del arroz con pollo.

El cáncer como el moho, volverá a crecer si no cambian las condiciones

By Héctor Talavera on 07/01/2021 0

Se explica a través de la metáfora del cáncer y el moho, por qué es tan difícil lograr resultados con los tratamientos convencionales.

Bizcocho integral de plátano sin azúcar

By Héctor Talavera on 22/12/2020 0

Receta para preparar un bizcocho integral de plátano, sin azúcar y con avena. Todo el sabor de un bizcocho de plátano pero sin culpa.

Salsa de hongos (gravy)

By Héctor Talavera on 22/12/2020 0

Una versión si carnes para desempeñar el papel de mojar los arroces o el puré. Esta salsa de hongos está hecha sólo de hongos y condimentos.

Ensalada coleslaw con mango

By Héctor Talavera on 22/12/2020 0

Versión de popular ensalada a base de repollo y zanahoria a la que se le ha añadido trozos de mango. Receta de coleslaw con mango.

Ensalada de melón, pepino y palta

By Héctor Talavera on 22/12/2020 0

Combinación de ingredientes poco convencional, pero que se integran muy bien. Se presenta receta de ensalada de melón, pepino y palta o aguacate.

Arroz integral navideño con frutos secos

By Héctor Talavera on 22/12/2020 0

Arroz integral navideño que lleva vainas y cramberries, con los colores de la Navidad. Lleva adicionalmente pecanas y cashews.

Galletas de avena y mantequilla de maní

By Héctor Talavera on 14/12/2020 11

Se incluye receta saludable de las populares galletas de mantequilla de maní o cacahuate, a base de avena y mantequilla de maní.

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¡Hola! soy Héctor

Héctor Talavera

Me diagnosticaron cáncer de próstata en estado 3 en el 2013, con metástasis en el hueso. No me operaron y me sometí a un tratamiento específico (que no incluye quimio ni radio). En paralelo, opté por apoyar con la nutrición y terapias naturales. Al día de hoy me encuentro más saludable y fuerte que nunca. En este blog quiero compartir lo que he aprendido en todo este tiempo.

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