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Alimento sano cuerpo sano

Información sobre la importancia de un estilo de vida saludable

«Que el alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento”, Hipócrates

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Guiso de habas con poro y huevos escalfados

By Héctor Talavera on 17/09/2025 1

Receta de un guiso nutritivo, delicioso y fácil de preparar con habas y poro, decorado con huevos escalfados.

Como obtener la mayor cantidad de calcio para los huesos

By Héctor Talavera on 10/09/2025 0

Se explica el concepto de biodisponibilidad del calcio para los huesos y se listan las mejores fuentes de calcio, más allá de la leche.

¿Cuáles son las causas de la osteoporosis?

By Héctor Talavera on 09/09/2025 0

Es explican las causas de la osteoporosis . Se detallan los factores de riesgo controlables y no controlables.

¿Qué son los radicales libres?

By Héctor Talavera on 31/07/2025 0

Que son los radicales libres

Se explica qué son los radicales libres, el efecto que tienen en la salud y también se hace una introducción a los antioxidantes.

Quinua o quinoa con maíz, espinaca y parmesano

By Héctor Talavera on 10/07/2025 0

Receta de un plato práctico y fácil con quinoa, maíz y espinacas, contiene pocos ingredientes y buen aporte nutricional.

Creatina beneficios y desventajas

By Héctor Talavera on 09/07/2025 0

Se resumen los beneficios y desventajas de los suplementos de creatina, qué tan segura es y posibles efectos secundarios de su consumo.

La soya y el cáncer de mama – Mitos y verdades

By Héctor Talavera on 12/06/2025 0

Se analizan algunos mitos que prevalecen sobre el consumo de soya en pacientes de cáncer de mama en base a 7 estudios científicos.

Champiñones al ajillo

By Héctor Talavera on 17/04/2025 0

Receta de champiñones al ajillo, de origen español y muy versátil, apta para vegetarianos y veganos y también muy saludable.

11 consejos para practicar la alimentación consciente

By Héctor Talavera on 05/03/2025 3

11 consejos sencillos para ayudarte a practicar la alimentación consciente y relacionarte con la comida sin culpa, sin ansiedad y sin estrés.

Como afecta la microbiota intestinal a la pérdida de peso

By Héctor Talavera on 26/02/2025 1

Se explica la relación que existe entre perder peso o mantenerlo y una adecuada salud de la microbiota intestinal.

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¡Hola! soy Héctor

Héctor Talavera

Me diagnosticaron cáncer de próstata en estado 3 en el 2013, con metástasis en el hueso. No me operaron y me sometí a un tratamiento específico (que no incluye quimio ni radio). En paralelo, opté por apoyar con la nutrición y terapias naturales. Al día de hoy me encuentro más saludable y fuerte que nunca. En este blog quiero compartir lo que he aprendido en todo este tiempo.

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