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Ensalada de melón, pepino y palta
Tiempo de prep.
15 mins
 

Una combinación de ingredientes poco convencional. Se presenta receta de ensalada de melón, pepino y palta o aguacate.

Plato: Ensalada
Cocina: Internacional
Keyword: ensalada de melón, pepino y palta
Porciones: 6 personas
Autor: Héctor Talavera
Ingredientes
  • 2 paltas o aguacates, peladas y cortadas por la mitad y luego en rodajas finas.
  • ½ melón pelado, cortado por la mitad a lo largo y luego en rodajas finas al través. Si es un melón grande , puede ser suficiente 1/4.
  • ½ pepino sin las semillas, cortado por la mitad a lo largo y luego en rodajas finas.
  • ½ taza de cilantro cortado finito.
  • 2 cucharadas de jugo de limón.
  • ⅛ cucharadita de sal. No necesita mucha sal, solo para realzar el sabor de los ingredientes.
Preparación

  1. Coloca todos los ingredientes en un tazón y mezcla para que se integren, teniendo cuidado de que no se maltrate la palta.

  2. Refrigera por una hora antes de servir (opcional).