En esta guía encontrarás todo lo que necesitas saber para reemplazar el azúcar en tus recetas de repostería por otros ingredientes más saludables.
Si quieres reducir el azúcar de tu dieta pero no quieres renunciar a los postres, existen alternativas para reducir las calorías y hacerlos más saludables.
En esta guía te explico también cómo realizar el reemplazo sin que se alteren las proporciones de tu receta, ya que al quitar el azúcar se pierden también las otras propiedades que tiene, más allá de endulzar.
