Este hummus de chocolate es una variación dulce de la tradicional pasta, que sirve muy bien como postre acompañando frutas o galletas.
Menestras
Garbanzos especiados con camote y arroz integral
Receta de guiso de garbanzos con camote y especias, de gran valor nutricional, a pesar de no contener ningún tipo de proteína animal.
Brownies de frijoles negros
Receta de brownies de frijol negro que rompen esquemas porque no saben como un postre saludable, sino como brownies auténticos.
Guiso de lentejas libanesas (mujaddara)
Guiso de lentejas libanesas con arroz integral especiado. Una forma muy sabrosa de comer lentejas.
Curry de Garbanzos
Receta de curry de garbanzos. Es una receta básica de curry que puede utilizarse para cualquier plato de curry con carne o vegetariano.
Hummus al cilantro con jalapeño
Variación del hummus tradicional con cilantro y un toque de picante, utilizando jalapeño. Además lleva un topping de tomate.
Hamburguesas de frijol negro y champiñones
Receta de hamburguesas de frijol negro con champiñones. Aptas para veganos y vegetarianos, sabrosas y muy nutritivas.
Falafel de garbanzos, brócoli y espinaca
Falafel de garbanzos, brócoli y espinacas, una versión con mejor valor nutricional, ya que incorpora vegetales.
Frijoles charros sin carne
Esta es una alternativa para preparar frijoles, que puede servirse como sopa o como acompañante. Estos frijoles charros sin carne, te van a sorprender.
Croquetas de coliflor y garbanzo
Receta de croquetas de coliflor y garbanzo, una alternativa a las hamburguesas tradicionales. Tienen las propiedades anticáncer de la coliflor y las proteínas del garbanzo.